За втори път в своята кариера Петър Стойчев триумфира със световна титла в ледени води. Навръх Богоявление в Бургхаузен, Германия, 40-годишният Стойчев преодоля разстоянието от 1000 м за рекордните 12 мин и 15 сек. Това му донесе златото от първенството на планетата. Стойчев подобри собствения си световен рекорд на дистанцията с близо минута. Предишното му постижение беше 12 мин 28 сек.
Температурата на водата беше 2 градуса, а на въздуха -10. След края българинът сподели:
„ Дали защото беше Йордановден, но си бе доста студено. Сутринта беше -13 градуса и водата беше замръзнала. Конкуренцията бе повече от сериозна, 8 плувци стигнахме до финал. Ледена вода и вятър през цялото време. Мислех си за награждаването и да чуя българският химн. Това ми даде криле и въпреки тежките условия си казах, че трябва да спечеля. Точно на днешния празник. Поздравявам всички именници и им пожелавам здраве и щастие”
Петър Стойчев е най-успелият български плувец. Многократен носител на световната купа по плувен маратон. Печели я 11 поредни пъти в периода 2001-2011 г.
Световен шампион по плуване на 25 км в открити води през 2011 г. в Шанхай. През 2007 г. поставя световен рекорд по най-бързо преплуване на протока Ла Манш – за пръв път в историята под 7 часа.
Петър Стойчев е избран за най-добър плувец в света в най-мащабното гласуване на сайта на Световната асоциация по плуване в открити води за 2009 г. Той е първият и единствен българин, поканен и приет в Международната зала на плувната слава (САЩ) – елитарен клуб на най-бележитите спортисти.