Кетозата е състояние на организма, при което основният източник на енергия не са въглехидратите, а мазнините. Кетозата е естествен процес, който се активира при продължителен глад, интензивно физическо натоварване или спазване на кетогенна диета с ниско съдържание на въглехидрати.
Напоследък кетогенната диета стана изключително популярна за отслабване и подобряване на метаболитното здраве. Привържениците ѝ твърдят, че тя води до бързо изгаряне на мазнини, стабилни нива на кръвната захар и подобрена умствена яснота.
Докато някои хора се чувстват енергични и фокусирани обаче, други изпитват странични ефекти като умора, раздразнителност и проблеми с храносмилането. Една от най-често срещаните реакции е т.нар. „кето грип“ – период на адаптация, през който тялото се пренастройва към използването на мазнини за енергия.
В тази статия ще разгледаме подробно какви са предимствата и потенциалните рискове на този метаболитен процес. Ще научите как правилно да влезете в състояние на кетоза, какви симптоми да очаквате и кога трябва да бъдете внимателни.
Снимка: FreePik.com
Как тялото преминава в кетоза
За да достигнете кетоза, трябва значително да ограничите приема на въглехидрати – обикновено до 20-50 грама на ден. Това принуждава организма да използва натрупаните мазнини като основен източник на енергия. В резултат на това черният дроб започва да произвежда кетони, които служат като заместител на глюкозата.
Процесът на навлизане в кетоза обикновено отнема между 2 и 7 дни, в зависимост от метаболизма ви и от това колко драстично сте намалили въглехидратите. През този период можете да изпитате симптоми като умора, главоболие, раздразнителност и жажда – това е т.нар. „кето грип“.
Приемът на електролити като натрий, калий и магнезий също може да помогне за намаляване на страничните ефекти.
Ползи от кетозата
Една от основните причини хората да се стремят към кетоза е загубата на тегло. При липса на въглехидрати тялото разгражда мастните запаси, което може да доведе до ефективно отслабване. Освен това кетогенната диета намалява апетита и помага за поддържането на стабилни нива на
кръвната захар.
Друга полза е подобряването на мозъчната функция. Кетоните са ефективно гориво за мозъка и много хора, спазващи кетогенна диета, съобщават за по-добра концентрация и повишена умствена яснота.
Кетозата може също да има противовъзпалителен ефект. Намаленият прием на въглехидрати намалява и нивата на инсулин, което може да помогне за облекчаване на възпалителни състояния като артрит и автоимунни заболявания.
Някои изследвания дори предполагат, че кетозата може да има положителен ефект върху контрола на заболявания, като епилепсия и диабет тип 2. Въпреки това, преди да започнете
кетогенна диета, винаги трябва да се консултирате с лекар.
Възможни рискове и странични ефекти
Въпреки че кетозата има своите предимства, тя може да доведе и до някои нежелани ефекти. Кето грипът е един от най-често срещаните проблеми – той се проявява през първите дни от адаптацията и включва симптоми като умора, главоболие, гадене и раздразнителност.
Дългосрочното спазване на кетогенна диета може да доведе до недостиг на някои хранителни вещества. Тъй като много плодове, зърнени храни и бобови култури са ограничени, е възможно да изпитате липса на фибри, витамини и минерали.
Друг риск е свързан с повишено натоварване на бъбреците и черния дроб. Приемът на големи количества мазнини и протеини може да натовари тези органи, особено ако вече имате
съществуващи здравословни проблеми.
В редки случаи може да настъпи състояние, наречено кетоацидоза, при което нивата на кетони в
кръвта стават прекалено високи и причиняват опасен дисбаланс. Това обикновено засяга хора с
диабет тип 1 и изисква незабавна медицинска намеса.
Как безопасно да навлезете и излезете от кетоза
За да намалите риска от странични ефекти, препоръчително е да преминавате към кетоза постепенно. Вместо да намалите въглехидратите рязко, опитайте се да ги ограничавате поетапно, докато тялото ви свикне.
Приемът на достатъчно електролити и вода е ключов за предотвратяване на дехидратация и мускулни крампи. Храни като авокадо, ядки и зелени листни зеленчуци могат да помогнат за поддържането на баланса на минералите в организма.
Ако решите да прекратите кетогенната диета, не възвръщайте въглехидратите рязко, тъй като това може да доведе до резки колебания в кръвната захар. Вместо това, добавяйте ги постепенно, като започнете с плодове, зеленчуци и пълнозърнести храни.
Опасна ли е кетозата
Кетозата може да бъде полезно метаболитно състояние, особено за хора, които искат да отслабнат или да подобрят метаболитното си здраве. Въпреки това, тя не е подходяща за всеки и изисква правилно изпълнение.
Докато някои хора изпитват значителни ползи, други могат да изпитат неприятни странични ефекти. Важно е да слушате тялото си и да се консултирате с лекар, ако имате здравословни проблеми.
Последвайте btvsport.bg за още новини във VIBER
Още видео и снимки от btvsport.bg и в INSTAGRAM
Още горещи теми от от btvsport.bg и във FACEBOOK
